Le restaurant


La Brasserie du Casino a été reprise en novembre 2015 par Julien Morel. Le somptueux décor a été conservé, en revanche, c’est une nouvelle équipe de cuisiniers dirigée par le chef Grégory Cagnon, qui œuvre avec passion pour vous offrir une cuisine de qualité et un savoir-faire reconnu.

Tous nos produits sont de saison et sélectionnés pour leur qualité gustative. La fraîcheur est notre mot d’ordre : tous nos fournisseurs sont des artisans locaux. La Brasserie du Casino offre une cuisine traditionnelle et raffinée, une maîtrise de découpes et cuissons sur place, flambage devant vos yeux, sans oublier notre banc d’écailler.
La Brasserie du Casino représente le chic à la française !

 

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la carte du restaurant (PDF)